BLOGしのざ記

Today 2020/03/30

図書館員のつぶやきバレンタインにお菓子作り

【登録日: 2015年02月17日 】
先日2月14日はバレンタインでしたね。
毎年百貨店などで買って済ましていた私ですが、
今年はお菓子を自分で作ろうと決意し、
図書館の本を参考に作ってみました!

参考にしたのはこちらの本。
『ワンボウルでつくる世界で愛されているケーキレシピ100』
仁科文之著 シンコーミュージック・エンタテイメント 596.6ニ


お菓子作りなんて数年ぶり……の私にとって、
できるだけわかりやすく、できるだけ簡単そうなもの
という視点からこの本を手に取りました。

基本の作り方はとてもシンプルです。
まず、用意した材料を順番に混ぜます。



そして焼く。これで出来上がりです!



今回、私が作ったものは、
基本のフランス菓子ケイク・コマンと
ベルギー菓子トランシュ・オ・ショコラです。

焼き加減が難しく、焦がしてしまったものもありましたが、
初心者のわりには上手く作ることができたのではないでしょうか。
周りには喜んでもらえたようで、作ってよかったなと嬉しく思いました。



私のような初心者でも作れるお菓子の本も
図書館にはたくさんあります。
皆様も作ってみてはいかがでしょうか。