先日２月１４日はバレンタインでしたね。
毎年百貨店などで買って済ましていた私ですが、
今年はお菓子を自分で作ろうと決意し、
図書館の本を参考に作ってみました！

参考にしたのはこちらの本。
『ワンボウルでつくる世界で愛されているケーキレシピ１００』
仁科文之著　シンコーミュージック・エンタテイメント　５９６．６ニ

お菓子作りなんて数年ぶり……の私にとって、
できるだけわかりやすく、できるだけ簡単そうなもの
という視点からこの本を手に取りました。

基本の作り方はとてもシンプルです。
まず、用意した材料を順番に混ぜます。



そして焼く。これで出来上がりです！



今回、私が作ったものは、
基本のフランス菓子ケイク・コマンと
ベルギー菓子トランシュ・オ・ショコラです。

焼き加減が難しく、焦がしてしまったものもありましたが、
初心者のわりには上手く作ることができたのではないでしょうか。
周りには喜んでもらえたようで、作ってよかったなと嬉しく思いました。



私のような初心者でも作れるお菓子の本も
図書館にはたくさんあります。
皆様も作ってみてはいかがでしょうか。